เสริมสร้างภูมิต้านทาน ที่ทุกคนทราบกันดีว่า ในปัจจุบัน เชื้อไวรัสโคโรนา หรือที่พวกเรารู้จักกันในชื่อ COVID-19 ได้แพร่ระบาดไปทั่วทั้งโลกโดยไม่มีผู้ใดคาดการณ์ว่ามันจะไปสิ้นสุดที่ตรงไหน โดยเฉพาะอย่างยิ่งอัตราการได้รับเชื้อและก็ยอดผู้ตายที่พุ่งสูงเป็นประวัติการณ์
สิ่งที่น่ากลุ้มอกกลุ้มใจที่สุดก็คือ ถึงแม้พวกเราจะทราบว่าเชื้อไวรัส Covid-19 เป็นเชื้อไวรัสสายพันธุ์เดียวกับเชื้อไวรัสที่เกี่ยวกับระบบหายใจที่พบในโซนตะวันออกกลาง หรือเรียกง่าย ๆ ว่า โรคเมอร์ส (Middle East Respiratory Syndrome: MERS)
รวมทั้งโรคระบบหายใจที่กับขึ้นแบบทันควันและร้ายแรง อย่างโรคซาร์ส (Severe Acute Respiratory Syndrome: SARS) แต่ว่าพวกเราก็ยังไม่ทราบลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์อื่น ๆ ของเจ้าเชื้อไวรัสจำพวกนี้เท่าไรนัก ดังเช่น การแพร่ระบาดที่เร็วทันใจ อื่น ๆ อีกมากมาย องค์การอนามัยโลกกล่าว เพราะบางทีอาจจะต้องใช้เวลาถึง 1 ปีครึ่งถึงจะสามารถผลิตวัคซีนคุ้มครองโรค Covid-19 ชุดแรกมาช่วยเยียวยาทุกคนได้
การดูแลรักษาหรือคุ้มครองตนเองต่อการแพร่ระบาดโรค Covid-19 รวมทั้งโรคอื่น ๆ จะต้องอาศัยเพียงแค่ตัวยาที่ผ่านการยืนยันแค่นั้น อย่างไรก็ตาม ตอนที่ตอนนี้ยังไม่มีวัคซีนคุ้มครองโรคดังที่กล่าวผ่านมาแล้ว พวกเราควรต้องกระทำตามวิธีการป้องกัน ซึ่งสามารถทำเองได้ อย่างการดูแลการรักษาความสะอาดของร่างกาย สิ่งของ ที่อยู่อาศัยให้ถูกสุขลักษณะ และใส่หน้ากากอนามัยเมื่อต้องตกอยู่ท่ามกลางผู้คน เพื่อที่จะรักษาระยะห่างระหว่างตัวเองกับคนอื่น ๆ (Social Distancing) นอกเหนือจากนั้น การดูแลรักษาสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงก็เป็นเรื่องสำคัญ เพราะเหตุว่าจะช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทานของพวกเราดำเนินงานได้อย่างสมดุล
จริง ๆ แล้ว ระบบภูมิต้านทานของพวกเราเป็นหนึ่งในกลไกปกป้องร่างกายต่อการได้รับเชื้อโรคเชื้อไวรัส เพราะแอนติบอดีหรือภูมิต้านทานภายในร่างกายมีคุณภาพที่สุด ภูมิต้านทานร่างกายแบ่งได้ 2 จำพวก อาทิเช่น ภูมิต้านทานแต่กำเนิด (Innate Immunity) ที่ช่วยคุ้มครองป้องกันเชื้อโรคไม่ให้ไปสู่ร่างกาย รวมทั้งภูมิต้านทานแบบเฉพาะ (Adaptive Immunity) ที่ปฏิบัติหน้าที่กำจัดหรือหยุดยั้งการพัฒนาเพิ่มจำนวนเติบโตของเชื้อโรคต่าง ๆ ภายในร่างกาย อาทิเช่น เชื้อไวรัสรวมทั้งแบคทีเรีย
อย่างไรก็แล้วแต่ การเสริมสร้างภูมิต้านทานไม่ใช่เรื่องที่ทำเป็นง่าย ๆ เพราะว่ายังมีอีกหลายสิ่งเกี่ยวกับระบบภูมิต้านทานที่นักค้นคว้ายังจะต้องค้นคว้าและก็ทำความเข้าใจ แม้กระนั้นสิ่งที่พวกเราทุกคนทราบก็คือ ระบบภูมิต้านทานนั้นสามารถทำให้ดีได้ โดยอาศัยหรือมีส่วนเกี่ยวข้องกับโภชนาการที่เราเลือก เพราะฉะนั้น การที่เรียนรู้และเข้าใจกลุ่มอาหารที่ช่วยสร้างเสริมภูมิต้านทานให้แข็งแรง จึงเป็นเรื่องที่สำคัญสำหรับทุกคน ไม่ใช่แค่ว่าจะช่วยป้องกันให้ห่างไกลจากโรควิด-19 เพียงเท่านั้น แต่ยังคงรวมและหมายถึงโรคอื่น ๆ ด้วยเช่นกัน และถึงแม้ว่าเราอาจจะโชคร้ายที่เจ็บป่วยได้โรค แต่การที่ร่างกายแข็งแรงเป็นทุนเดิม ภูมิต้านทานดีอยู่แล้ว ก็จะช่วยบรรเทาความเจ็บป่วยนั้นให้ทุเลา เบาบางลง กว่าผู้ที่ภูมิต้านทานไม่ดี
สนับสนุนโดย. เครื่องช่วยฟังตัดเสียงรบกวน