การเลือกซื้ออาหารทะเลมารับประทาน

         เนื่องจากว่าการซื้ออาหารมารับประทานนั้นไม่ว่าจะเป็นการรับประทานอะไรหากเราไม่เลือกให้ดีก็อาจจะส่งผลเสียต่อร่างกายได้เช่นเดียวกันดังนั้นในวันนี้จึงอยากจะมาแนะนำวิธีการเลือกซื้ออาหารทะเลสำหรับคนที่นิยมกินอาหารทะเลเอามารับประทานว่าควรจะมีวิธีการเลือกซื้อแบบไหนที่จะทำให้เราได้อาหารทะเลที่มีประสิทธิภาพและเป็นอาหารที่ปลอดภัยสามารถรับประทานได้โดยที่ไม่ต้องเป็นกังวลใจว่าจะส่งผลเสียต่อร่างกายของเรานั่นเอง

      สำหรับการเลือกซื้ออาหารทะเลนั้นทางที่ดีที่สุดก็คือเราสามารถเลือกซื้อวัตถุดิบเหล่านี้จากแหล่งประมงเพราะเราจะสามารถได้อาหารทะเลที่เป็นอาหารสดใหม่อย่างแท้จริงและที่สำคัญยังไม่ผ่านการฉีดสารปนเปื้อนเข้าไปในอาหารทะเลเหล่านั้นแต่แน่นอนว่าถึงแม้ว่าเราจะเลือกซื้อจากชาวประมงที่เพิ่งขึ้นฝั่งมา

             แต่เราก็ควรที่จะมีการเลือกซื้ออาหารทะเลพื้นที่ที่หลากหลายด้วยเช่นเดียวกันเพราะบางครั้งเราไม่สามารถรู้ได้เลยว่าชาวประมงเหล่านั้นไปหาสัตว์ทะเลมาจากแหล่งน้ำไหนซึ่งบางทีพวกเขาอาจจะไปหามาจากแหล่งน้ำที่มีการเน่าเสียหรือเป็นการปนเปื้อนมาจากสารเคมีที่อยู่ในน้ำทะเลก็เป็นไปได้ทำให้สัตว์ทะเลเหล่านั้นอาจจะได้รับสารปรอทมาจากสารปนเปื้อนเหล่านั้นซึ่งจะส่งผลทำให้ร่างกายของเราเกิดอันตรายได้ดังนั้นการซื้ออาหารทะเลจากชาวประมงเราจึงควรเลือกซื้อจากหลายๆแหล่งและคัดกรองแหล่งที่ขายอาหารทะเลที่สดใหม่และไม่มีสารปนเปื้อนนั่นเอง 

                     และเมื่อเรามีการซื้ออาหารทะเลมาเรียบร้อยแล้วเราควรจะรีบทำรับประทานเลยทันทีไม่ควรจะทิ้งไว้เนื่องจากว่าเมื่อเราได้อาหารสดใหม่มาหากรีบลงและรับประทานจะได้สารอาหารอย่างครบถ้วนแต่ถ้าหากเราปล่อยให้ของที่เราซื้อมานั้นอยู่ในตู้เย็นนานเกินไปประสิทธิภาพและคุณภาพของสารอาหารในสัตว์ต่างๆทะเลเหล่านั้นก็อาจจะลดคุณภาพลงได้ที่สำคัญเมื่อเราซื้อสัตว์ทะเลมาเพื่อประกอบอาหารเราควรจะต้องมีการจัดเก็บไว้ในอุณหภูมิที่เหมาะสม

                ซึ่งโดยปกติแล้วของทะเลนั้นควรจะมีการจัดเก็บในอุณหภูมิที่มีความเย็นเพื่อให้เนื้อสัตว์นั้นยังคงมีความสดและใหม่อยู่และเมื่อใดก็ตามที่เราเห็นว่าเนื้อสัตว์ที่เราซื้อมานั้นมีการนอกเสียเราไม่ควรเสียดายสามารถทิ้งได้เลยทันทีไม่ควรนำมาประกอบอาหารเพราะของที่เน่าเสียแล้วย่อมไม่มีสารอาหารที่ดีอยู่ในเช่นนั้นและหากรับประทานเข้าไปก็อาจจะเกิดผลเสียมากกว่าผลดีอย่างเช่นอาจจะทำให้เกิดปัญหาอาหารเป็นพิษหรือท้องเสียได้นั้นเอง

    อย่างไรก็ตามเมื่อเรามีการซื้ออาหารทะเลซึ่งเราอาจจะไม่สามารถไปหาซื้อจากแหล่งของชาวประมงได้โดยตรงเราก็สามารถหาซื้อจากร้านที่ขายอาหารทะเลได้แต่ควรเลือกร้านที่มีความน่าเชื่อถือและตรวจสอบอาหารทะเลทุกครั้งก่อนที่เราจะมีการซื้อว่ายังคงความสดใหม่อยู่หรือไม่หรือถ้าหากไปซื้ออาหารทะเลแช่แข็งก็ควรที่จะดูวันหมดอายุ เสียก่อนรวมถึงดูด้วยว่าพลาสติกที่ห่อหุ้มอาหารแช่แข็งนั้นมีร่องรอยการฉีกขาดหรือไม่ถ้าหากมีก็ไม่ควรที่จะซื้อมารับประทาน

 

สนับสนุนโดย  หวยออนไลน์